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2010年2月の全国蒲鉾品評会にて栄誉大賞を頂きました。 極上のちくわ、出来ました
原料のすり身は、最高級ランクのグチとスケソウタラのみ。 これにミネラル豊富な沖縄産の塩を加えて、石臼で練りあげます。 石臼で練りあげてから、じっくりとこんがりと焼きあがる極上ちくわ。
ひきのあるプリプリとした身は噛めば噛むほど、魚の旨味がひろがる深い味わいの身に加えたのは、地元柳川で作られる焼酎。 この地酒でまろやかな風味と香りをつけたしています。
賞味期間6〜8日間
レビュー件数:1件
評価
2018/03/08
miwaさん
バスで立ち寄り、お土産に購入しました。よくスーパーで売ってる竹輪とは全然違ってめちゃ美味しかったですよ。
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