国産するめいかをイカ型の天ぷらにしました。 するめいかの濃厚な旨みと 噛み応えのある食感がやめられない美味しさに。 つまみにピッタリです。

甘辛いタレをつけてじっくり焼いた国産うなぎの蒲焼きを 上質なすり身にのせて蒸しあげた贅沢なかまぼこ「柳川蒸し」。 うなぎの香ばしさ、とろける旨味を淡白なかまぼこと合わせたせきや自慢の一品です。

プリッと食感のよい新鮮な海老をすり身にのせて色鮮やかなかまぼこに。 海老の味わいとかまぼこの味わいを、ぜひわさび醤油でお楽しみください。

独特のダシが出るアオヤギ貝の貝柱をふんだんに使用して 軽く油で揚げて旨味を閉じ込めました。 手造りならではの野趣あふれる濃厚な味わいをご堪能ください。

素材とすり身の味わいが絶妙なオードブルかまぼこ 「海老」・「貝柱」いずれも海鮮の美味なもの。 その贅沢な素材と上質なすり身で造りあげるオードブルかまぼこ。 口に入れると広がる素材の旨味と 程よい食感が重なり合う極上の味わいの贈り物はこだわりのあの方へ。

柳川の新名物！うなぎの蒲焼きをのせたかまぼこ柳川蒸し 鹿児島県産うなぎの蒲焼きをかまぼこにのせて ふっくらと蒸しあげてみました！！

ちくわの穴から見える幸せな未来 「竹輪の穴から覗くと先を見通せる」 そんな縁起に願いを込めて装い新たに登場しためでたい竹輪。 今日の日に感謝して、もっと幸せな未来が見えますように。

ちくわの穴から見える幸せな未来 「竹輪の穴から覗くと先を見通せる」 そんな縁起に願いを込めて装い新たに登場しためでたい竹輪。 今日の日に感謝して、もっと幸せな未来が見えますように。

ちくわの穴から見える幸せな未来 「竹輪の穴から覗くと先を見通せる」 そんな縁起に願いを込めて装い新たに登場しためでたい竹輪。 今日の日に感謝して、もっと幸せな未来が見えますように。

ハレの日をお祝いする気持ちのそばに ハレの日　詰め合わせ

ヘルシーなおからを使用して手作りしたかりんとうです！ 甘さ控えめで素朴な味が大人気です!!

プレーンのおからかりんとうにちょっぴり塩をまぶして 程よい塩加減に仕上がりました!!